A nossa

escola

A tua escola de hotelaria, em Manteigas, no coração da Serra da Estrela

Um campus de excelência
para a aprendizagem de hotelaria

A Escola Profissional de Hotelaria de Manteigas
forma profissionais de excelência. Com uma taxa de empregabilidade a rondar os 100%, os nossos diplomados têm garantias de um futuro promissor! Com uma equipa pedagógica estável, implementa estratégias de aprendizagem diferenciadas e proporciona o desenvolvimento das competências essenciais ao ingresso no mercado de trabalho.

Os Cursos Profissionais de Nível IV da EPHM conferem dupla Certificação Profissional. Os alunos obtêm equivalência ao 12º ano, com possibilidade de seguirem estudos de nível superior e/ou ingressarem no mundo do trabalho. Em cada ano letivo, o Município de Manteigas concede 3 bolsas de estudo para a frequência do Ensino Superior aos três alunos com melhor desempenho escolar.

Dupla certificação
Equivalência ao 12º ano
Acesso ao Ensino Superior

1991
A Escola Profissional de Hotelaria da Manteigas, foi criada por contrato programa, assinado em 8 de julho de 1991, entre o ME/GETAP - Gabinete de Educação Tecnológica, Artística e Profissional e as entidades promotoras respetivamente: Câmara Municipal de Manteigas e Região de Turismo da Serra da Estrela.
1998
Enquanto organismo vivo, foi esta escola obrigada a adaptar-se às transformações impostas pelo Decreto-Lei nº 4/98 de 8 Janeiro, passando a mesma a ser propriedade da Fundação Escola Gest, a qual integrava a Câmara Municipal de Manteigas, o Turismo do Centro e a Associação Comercial da Guarda.
2021
Desde 29 de junho de 2021, a Escola é propriedade da Associação EPH - Escola de Hotelaria de Manteigas, tendo como fundadores o Município de Manteigas e o Turismo Centro de Portugal.

As nossas instalações

Descobre a tua nova escola

Entrada

Restaurante Pedagógico
Cozinha Pedagógica
Residência Masculina

Campo de Jogos

Piscina

Pátio

Laboratório de Cozinha/Bar
Bar dos Alunos

Serviços Centrais
Alojamento

Salas de Aula
Biblioteca
Residência Feminina

A nossa equipa

Uma equipa de referência para formar profissionais de excelência

DIREÇÃO da escola

Marco Morais

diretor@ephm.com.pt

DIREÇÃO PEDAGÓGICA

Elisabete Costa

pedagogico@ephm.com.pt

COORDENADOR CP/RB

Ricardo Ramos

coordenacao.cprb@ephm.com.pt

COORDENADORA CQA

Rita Almeida

coordenacao.cqa@ephm.com.pt

COORDENADORA TT

Sandra Morgado

coordenacao.tt@ephm.com.pt

CHEF DE COZINHA

Filipe Lopes

chef.cozinha@ephm.com.pt

CHEF DE RESTAURANTE / BAR

Paulo Massano

chef.rb@ephm.com.pt

CHEF DE PASTELARIA

Patrícia Casteleiro

chef.pastelaria@ephm.com.pt

SERVIÇOS ADMINISTRATIVOS

Marta Antunes

Sónia Carvalho

geral@ephm.com.pt

"Na senda da excelência"

Mensagem do Diretor

Mensagem
do Diretor

A missão da EPHM é trabalhar na senda da excelência, visando a formação de recursos humanos qualificados no setor hoteleiro, capazes de serem competitivos num mundo global em mudança e no qual o turismo se assume como um vetor económico estratégico.

Neste sentido, pautamo-nos por um conjunto de valores que dão consistência às nossas atividades e decisões diárias, sendo eles:

– Disciplina;
– Pontualidade;
– Interdisciplinaridade;
– Rigor e honestidade no trabalho;
– Diplomacia, respeito e humildade no relacionamento com os outros;
– Profissionalismo;
– Sustentabilidade Ambiental;
– Interação com o mercado de trabalho e comunidade local.

Simultaneamente, este conjunto de valores serve como eixo que pretende estabelecer a identidade desta Escola e sedimentar as suas ações e decisões diárias.

Marco Morais